双金属温度计的工作原理是使用两种不同温度膨胀系数的金属，一端焊接在固定点，另一端在温度变化时扭曲，转换成指针偏转角来指示温度。抽芯式指双金属温度传感元件可从外部保护管中取出进行更换，这基于zui的大量现场说明温度计。双金属温度计的安装方式根据其结构形式可分为四种类型:轴向型、径向型、135度方向型和通用型:
1、径向型双金属温度计:指针盘与保护管并联；
2，135方向双金属温度计:指针盘在135处连接到保护管；
3、通用双金属温度计:指针盘和保护管之间的连接角度可以随意调节；
4，轴向型双金属温度计:指针盘与保护管垂直连接。